friuli nepal

Un mondo di montagne

– di Riccardo Ravalli –   Ho visto il docu-film Friuli Nepal Mandi Namasté, realizzato con il contributo della Regione FVG dall’associazione che porta lo stesso nome del film. Da alpinista ed amante della montagna e del suo ambiente, mi aspettavo in verità di assistere a qualche salita. Invece dallo schermo ecco le immagini che… Continua

michael pollan

L’agricoltura nel nostro piatto

– di Simonetta Lorigliola- Michael Pollan dedica i suoi  libri ad indagare le filiere alimentari per rendere semplice l’accesso ad un cibo sano e piacevole. Per gli americani (e non solo). Michael Pollan é giornalista e professore all’Università di Berkeley in California. E probabilmente è un gourmet dai gusti meditati. Gli interrogativi possono anche scattare… Continua

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Panzane interessate

– di Dario Predonzan – Quanto costa davvero l’elettricità in Italia e perché Quante volte avrete sentito e letto che l’energia, quella elettrica in particolare, è molto più cara in Italia rispetto agli altri Paesi europei? E che anche per questo le nostre aziende faticano rispetto alla concorrenza straniera? Confindustria, politici, ecc. fanno a gara nel… Continua

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Agricoltura (e mondo) sociale

– di Riccardo Redivo – Intervista a Dario Parisini, Presidente di Interland Chi siete, che fate e perché lo fate? Interland – Consorzio per l’integrazione e il lavoro – è una cooperativa sociale di Trieste con 14 soci, cooperative sociali. La nostra finalità è la promozione umana e l’integrazione sociale dei cittadini. Sosteniamo lo sviluppo dei nostri… Continua

foto lorenzo monasta

Povero mais. Povera terra.

– di Simonetta Lorigliola – Dalla corn belt Usa al Friuli padanizzato regnano la chimica e la devastazione ambientale. Fino al nostro piatto. Mais. Alimento millenario originario della Valle di Tehuacàn, Oaxaca, in Messico dove viene coltivato e consumato dal 1500 ac, arrivò in Europa con uno tra i conquistadores più spietati, Hernán Cortés. In… Continua